El arte culinario comienza en casa

Aprovechando esta semana gastronómica, hemos hablado con dos chef que regentan restaurantes con estrella Michelín. Nos han dado algunos consejos para preparar productos en casa, como si elaboráramos alta cocina. Sus consejos son muy atrevidos, ya que incluso, nos han propuesto una nueva forma de cocinar nuestro clásico plato de corazones de pollo