De cara a la Fiesta del Sacrificio, prevista para el 6 de junio, el Boletín Oficial de Ceuta ha publicado las medidas establecidas por la Consejería de Sanidad y las pautas que deben garantizarse durante la celebración de dicha festividad.
En este sentido, las normas dictadas se aplicarán a la hora de sacrificar ganado ovino y porcino menor de 12 meses, como así especifica el documento; para ello se habilitan los días 6, 7 y 8 de junio.
En este periodo, el transporte de los animales deberá estar autorizado y registrado, cumpliéndose unos requisitos mínimos de bienestar animal en la manipulación y la estancia hasta el momento de su matanza; la norma prohíbe el uso de vehículos particulares y la estancia en lugares no regulados.
El sacrificio se efectuará en el Matadero municipal y los de carácter móviles, los cuales deben contar con el control y asesoramiento veterinario. En el caso de que el sacrificio sea para consumo doméstico privado, previamente autorizado, éste contará con operadores acreditados.
Para velar por el cumplimiento de las medias establecidas en el decreto, el personal de la Ciudad informará a la Consejería de Sanidad sobre las incidencias que se produjesen respecto.
